客戶案例
蘇州瑞利堂餐飲管理有限公司
蘇州瑞利堂餐飲管理有限公司是一家專業(yè)從事學校、寫字樓、醫(yī)院、企事業(yè)單位食堂承包管理服務的專業(yè)餐飲管理機構，主要提供員工餐、商業(yè)套餐、自助餐、小炒等一系列的餐飲服務。
公司經過多年的摸索與實踐，不斷穩(wěn)步發(fā)展、改革創(chuàng)新，擁有一批具有現代管理意識的業(yè)務精英，高效上進的管理，業(yè)務骨干和一支素質過硬、愛崗敬業(yè)的專業(yè)人士、優(yōu)秀的領導隊伍，確保師資雄厚。
——我們的管理體系
我們在過去的經營管理中，借鑒了國內外許多著名飯店的管理經驗和模式，同時采納了許多具有豐富廚房管理經驗專家們的建議，結合市場實際情況、特點及公司自身多年來的實踐管理經驗，摸索出一套科學的、規(guī)范的、實用、具有特色的管理體系及方法，并且通過了7S及ISO9000管理體系。通過這套方法，有效的對廚房人員、原料、生產流程、銷售、衛(wèi)生與安全、出品質量和成本控制等環(huán)節(jié)進行了規(guī)范化的管理；采用這套方法，使得所有食堂復雜的生產管理過程變得井然有序。